Banana Split: Un postre del que sin duda te enamoraras
Muy buenas a todos.
Actualmente estamos en la época más calurosa del verano, y ¿qué hay mejor que un helado para refrescarse?
Asique hoy os enseñaremos una receta de lo más deliciosa y refrescante para estos días calurosos, esperemos que disfruten del Banana Split tanto como nosotros.
SOBRE BANANA SPLIT
El Banana Split, también conocido como «barquito de bananas», es un postre que ha conquistado el corazón de los niños y de aquellos que aún conservan su espíritu joven. Su mención provoca una reacción instantánea de entusiasmo y brillo en los ojos de quienes lo escuchan, ¡y no es para menos! ¡Es el postre perfecto para el verano!
La historia de este delicioso postre se remonta al año 1907, en Ohio, durante un concurso de postres. Fue en ese momento que una mente brillante combinó los ingredientes perfectos para crear una verdadera obra maestra dulce. ¿El resultado? El Banana Split, un invento loco que combina bananas y helado en una combinación irresistible.
Es importante mencionar que el Banana Split se diferencia sutilmente del postre sundae. Mientras que el sundae se sirve en una copa y se baña en jarabe, el Banana Split tiene su propia identidad. Son como primos en el mundo de los postres con frutas, cada uno con su propio encanto.
La belleza de esta receta radica en su y sencillez en el contraste que la banana aporta al conjunto. Incluso se podría considerar un toque saludable, especialmente si se controla la cantidad de caramelo agregado. Sin embargo, en el universo del Banana Split, ¡todo está permitido y la imaginación es el límite!
En cuanto a los ingredientes de este delicioso postre, es importante destacar que la receta es altamente adaptable. Puedes elegir los sabores de helado que más te gusten, jugar con las prendas y hacerlo completamente a tu gusto. Además, si quieres agregar un toque personal, puedes sustituir las chispas de chocolate por galletas troceadas, agregar frutos secos o incluso más frutas frescas. La clave está en disfrutar y ser feliz con cada bocado.
Con estas bases, nos adentramos en el mundo del Banana Split, un postre que despierta emociones y deleita los paladares más exigentes. Sigue leyendo para descubrir más detalles y variantes de esta deliciosa creación que ha conquistado el corazón de tantos amantes de los postres.
COMO HACER UN HELADO CASERO PARA NUESTRO BANANA SPLIT
Una de las principales estrellas del Banana Split es el helado, y qué mejor manera de realzar este delicioso postre que con helados caseros.
A continuación, te presentamos dos recetas sencillas para preparar tus propios helados caseros, cada uno con su efecto único en el Banana Split.
Comenzamos con el Helado Casero de Dulce de Leche.
- En un bol, mezcle rápidamente 500 gramos de dulce de leche con 250 gramos de crema de leche líquida, sin batir.
- Bate la mezcla hasta que esté bien incorporada.
- Luego, agregue 250 gramos de leche y mezcle nuevamente para integrar todos los ingredientes.
- Lleva el bol al congelador durante 2-3 horas.
- Una vez que el helado tome consistencia, rompe cualquier formación de cristales de hielo y bátelo nuevamente.
- Vuelve a colocarlo en el congelador por al menos 4 horas para que adquiera una textura cremosa y deliciosa.
Si eres amante de las frutas, el Helado Casero de Frutilla es ideal para ti.
- En una olla, coloca 300 gramos de frutillas cortadas junto con 140 gramos de azúcar y un chorrito de limón.
- Cocina la mezcla a fuego medio hasta obtener una especie de mermelada.
- Retírala del fuego y añade 30 gramos de leche en polvo, 60 gramos de azúcar y 5 gramos de maicena.
- Mezclaremos hasta que todos los ingredientes añadidos queden bien incorporados.
- Finalmente, agrega 200 gramos de crema de leche y continúa mezclando. Vierte la preparación en un molde para congelador, preferiblemente uno fino, y congélalo durante dos horas.
- Al alcanzar la consistencia adecuada, rompe cualquier formación de cristales de hielo y bate el helado nuevamente.
- Vuelve a colocarlo en el congelador.
- La versatilidad de los helados caseros te permite crear tu combinación perfecta para acompañar el Banana Split.
- Además, tendrás helado extra en el congelador para satisfacer cualquier antojo veraniego que pueda surgir.
Continúa leyendo para descubrir más consejos y recetas para potenciar aún más el sabor y la presentación de tu Banana Split. ¡El mundo de las posibilidades es infinito!
Receta de este delicioso postre
Ingredientes para una racion
- Helado de fruta
- Helado de vainilla
- Helado de chocolate
- Salsa de chocolate
- Almendra laminada o en granillo
- 200 mililitros de crema de leche
- 20 gramos de azúcar impalpable
- Esencia de vainilla (te dejamos un enlace en el que podrás conseguir este producto Tartaletas Pastry Chef)
- Chips de chocolate
- 1 Banana
Como hacer el delicioso postre Banana Split
Preparar un delicioso postre de Banana Split es más fácil de lo que imaginas. A continuación, te brindamos los pasos para crear esta deliciosa obra maestra:
- Comienza batiendo la crema de leche fría hasta que espese. Puedes agregar azúcar y esencia de vainilla para darle un toque de dulzura y sabor. Si dispones de una batidora eléctrica, será más sencillo, pero si prefieres el desafío, también puedes batirlo a mano. Una vez que obtengas una consistencia firme, coloca la crema en una manga pastelera para facilitar la decoración posterior.
- Continuamos con las bananas. Pelamos las bananas y las cortamos por la mitad a lo largo. Luego, coloca las mitades abiertas a ambos lados de un recipiente alargado o plato para servir. Este será el lienzo para crear tu Banana Split.
- Con una cuchara, toma cada uno de los sabores de helado que hayas elegido y colócalos en el centro, entre las dos mitades de plátano. Puedes experimentar con diferentes sabores y combinarlos a tu gusto.
- Llega el momento de la decoración. Utilice la manga pastelera con la crema chantilly y decora generosamente sobre el helado y las bananas. Agrega un hilo de salsa de chocolate por encima para realzar aún más el sabor. Para un toque crujiente, añade almendras y chips de chocolate como último toque decorativo.
- Una vez que hayas completado la decoración, tu Banana Split estará listo para ser disfrutado. El contraste entre el suave helado, la dulce crema chantilly, el delicioso sabor de la banana y los toques crujientes de las almendras y los chips de chocolate te harán deleitar con cada cucharada.
- Ahora que conoces todos los pasos para crear un Banana Split perfecto, atrévete a poner en práctica esta receta y sorprende a tus invitados con un postre irresistible y lleno de sabor.
Continúa explorando para descubrir más consejos, variantes y recomendaciones para llevar a cabo tu experiencia de Banana Split al siguiente nivel. ¡El placer está en cada detalle!
Gracias por tu tiempo y atención. Creemos que para esta receta de postres tenemos algo que combinaría perfecta con ella y es nuestro Granizado de Limón, asegúrate de estar al tanto de nuestras próximas publicaciones. ¡Desde recetas al punto te prometemos que habrá mucho más por descubrir!
